讃岐でんぶく

ふぐと聞けば高級魚トラフグを連想する人が多いと思いますが、讃岐でんぶく(通称ナシフグ)は、トラフグに勝るとも劣らない甘みと旨み、歯触りの良い弾力性を持っています。淡白なふぐの奥深い甘みはまさに瀬戸内・香川を代表する魚の一つに相応しい味です。

当店では、刺身、炙り、塩焼き、天ぷら、唐揚げなど様々なフグ料理を取り揃えております。 
尚、讃岐でんぶくちり鍋セットも販売致しておりますのでご注文下さい。全国発送致します。
 
セット内容 ¥2,500 (送料別途)
※3~4人前
●香川県産天然なしふぐ/むき身(約350g)
●鍋つゆ(3~4人前40g) 1個
●ポン酢(10g) 4個
●もみじおろし(3g) 4個
(野菜は付いておりません)